Sunnuntain touhuja

IMG_8367.jpg
Mää ja pyörän pesuvehkeet.

Tässä osa mun sunnuntain touhuista:

7.00

Aamulla seiskalta suunnittelin mun tulevia saliohjelmia kahvikupposen kanssa. Tietenkin Mirri-kissa oli mulle seurana kuten aina ja joka paikassa. Toinen kissa, Kaisa meni syötyään jonnekin sohvan perälle nukkumaan. Meillä kissoilla on aina kuivaruokaa tarjolla ja aamuin illoin saavat märkäruokaa. Kuivaruoka heillä on normaalia isompaa nappulaa, että hampaat saavat töitä pureskellessa niitä.

Mirri nukkui koko yön meidän sängyssä, Kaisa jossain muualla. Nämä ovat kaksi erilaista kissaa, osittain tietenkin sen takia, että Kaisa on ulkokissa ja saa painattaa täällä meidän perämettissä halunsa mukaan kun taas Mirri on sisäkissa, sitä ei ole koskaan päästetty ulos. Täysin erilaiset elämät. Toisella kissalla eli Mirrillä hiton suppea piiri mutta samalla turvallinen kun ei ole maailman vaaroja. Kaisalla taas valtavat mettäpiirit ja työskentelyt meidän tontin ja naapureidenkin hiirien pyydystäjänä, saa toteuttaa täydellisesti itseään ja samalla kuitenkin aina se vaara, että jotain sattuu tai hän eksyy.  Meillä on tosiaan vain muutama naapuri ja muutenkin niin perämettä, että turvallista täällä Kaisalla on. Säälittää Mirrin puolesta kun se ei koskaan pääse sellaisiin hommiin kuin Kaisa, mutta se on sitä sisäkissan elämää. Lemmikkieläimen pitäminen on muutenkin mun mielessä tosi kaksipippuinen juttu. Jos olet todellinen eläimen ystävä et missään tapauksessa pidä lemmikkieläimiä ja toisaalta taas jos olet todellinen eläimen ystävä pidät lemmikkieläimiä ja huolehdit niistä hyvin. Annat lemmikille hyvän kodin ja elämän. Minä olen se joka haluaa, että on lemmikkieläimiä.

Helposti myös huomaa ihmisistä onko jollakin lemmikkieläimiä tai onko hän eläinten ystävä kuitenkin. Kaikki ne jotka omistavat oman tai pitävät paljon eläimistä ovat ihan omaa luokkaansa, sellaisten ihmisten kanssa mun on tosi luonteva olla.

IMG_8281
Mirri ja kaisa eilen illalla.

Niin, salohjelmien suunnittelua aamulla. Me aiotaan ottaa taas pitkästä aikaa kuntosalijäsenyys Pirkkalan erittäin edulliseen (jossa on hyvät juoksumatot) GoGo Expressiin, vain 18 € / kk. Siellä on suunnitelmissa tehdä treeniä paljon kehonpainolla, vähemmän muilla painoilla. Hain inspiraatiota netistä katselemalla treenivideoita ja sain aikaiseksi keskivartalo-ohjelman ja myös yhden koko kehon ohjelman jossa treenivälineinä myös boksi ja köydet. Mahtavaa, en malta odottaa, että treenikausi pääsee alkamaan. Se alkaa kuulkaa tänään, olen niin terve. Mää oon terve, pois on nuhat ja männynkävyt. Jee.

Mulle joku sanoi, että Instagramhan passivoittaa. Ei passivoita ainakaan mua, minä saan erittäin paljon inspiraatiota seuraamalla Instagramista kuvia. Seuraan vain sellaisia Ig-tilejä jotka ovat itselleni positiivisia, vain mielekkäitä aiheita joten ei todellakaan passivoita vaan päin vastoin. Minä energisoidun ja saan ideoita ja toteutan monipuolisemmin seuraamalla Instagramista kivoja juttuja. Nytkin siis sain hyvän monipuolisen treenin paperille jonka toteutan heti ensi viikolla kun salille menen. Ehkä Instagram-kuvavirran selaaminen sitten passivoittaa joitain ihmisiä, ketä, en osaa sanoa. Ehkä kateuteen taipuvaisia tai ”sitten kun -elämää” eläviä. Kannattaa muistaa, että some tuppaa olemaan paranneltua totuutta ja kenestäkään ei saa sitä oikeaa kuvaa somen perusteella joten sen mukaan seurata sitä. Se on vain pieni paranneltu osa ihmisen elämää. Myös ei kannata seurata sellaisia juttuja jotka saavat ahdistuksen esille. Jos jonkun Ig-tili ei ole mieleinen, älä seuraa.

8.20

Kehon herätys ja aamupala.

IMG_8291
Rangan pyöristystä. Meillä roikkuu katosta kissan lelu joka näkyy kuvassa takapuoleni takana.

Tein kymmenen minuutin lempeän liikkuvuustreenin kankealle keholleni. Tärkeitä rangan kiertoja ja pyöristyksiä ja tietenkin venytyksiä. Tässä video jonka mukaan on helppo tehdä jos ei omassa päässä ole sopivia liikkeitä:

Sunnuntai kun on niin vetkuttelin jonkin aikaa aamupalan aloituksen kanssa, halusin syödä myöhäisen aamupalan. Normisetti eli veteen keitettyä kaurapuuroa, mustikoita ja ruokalusikallinen chian siemeniä joukkoon.

Tein oman aamupalani ohessa tietenkin härrelle myös saman hyväksi havaitun aamiaisen. Terveellinen ja maukas. Kaurapuuro on ❤

IMG_8295

Mulla on sellainen rytmi, että arkena pitää herätä monena päivänä klo 4.50 ja sitten niinä päivinä kun herätys ei ole niin aikaisin niin silti herään melkeinpä siinä kuuden maissa. Härre taas menee aamuisin töihin paljon myöhempään ja sen takia hänen rytminsä on aivan erilainen kuin mun. Nukkuu myöhempään ja valvoo myöhempään. Meitsi on ysiltä koisaamassa niin härre valvoo vielä tunteja. Molemmat kuitenkin pidämme huolen siitä, että unta tulee se 7,5–8,5 h per yö. Vähemmällä ei ihminen pärjää ja siihen kannattaa panostaa, että nukkuu riittävästi.

IMG_1552
Ämmäsämmää veten sekaan.

Mää olen ostanut Puhdistamon Msm-jauhetta jota laitan joka aamu veden joukkoon ja juon pois.

”Puhdistamon OptiMSM+C Ruusunmarja on tuote, joka on kehitetty erityisesti niille, jotka haluavat huolehtia kehonsa; nivelten, ihon, luuston, hiusten verisuonten ja sidekudosten kunnosta, lujuudesta ja kollageenin tuotantoon tarvittavista rakennusaineista sekä vastustuskyvystä. OptiMSM+C Ruusunmarja tuo nerokkaasti yhteen MSM-jauheen, luontaisen C-vitamiinin, molybdeenin ja hyvänmakuisen ruusunmarjan.”

11.00

PUHTI triathlonryhmälle järjestimme pyörän pesu ja huolto -opastuksen Pirkkalassa. Härre näytti miten omasta pyörästä pidetään hyvää huolta ja mitä aineita ja tarvikkeita kannattaa ostaa ja miten se ei ole kovin kallista. Oman pyörän huoltaminen on helppoa ja edullista ja sitä pitää huoltaa sillä hiekka ja kura jos niitä ei pese pois rikkovat sen ennen aikojaan.

IMG_8311

IMG_8393
Pyörän pesuun ja huoltoon välineitä.
IMG_8404
Omasta pyörästä on huolehdittava hyvin.
IMG_8411
Ketjupesurin käyttö.

14.00

Ruokaa. Chili sin carnea keitetyillä perunoilla. Tomaattia ja silmusalaattia. Mun Chili sin carnessa on sipulia, valkosipulia, kidneypapuja, kikherneitä, porkkanaa, paprikaa, chiliä, tomaattimurskaa, tomaattipyreetä ja mausteita. Joskus kuulee ja joku luulee, että vegaaninen ruoka ei ole täyttävää tai että vegaanisesti syövä puputtaa pelkkää salaattia. Niinhän asia ei ole ja ruuan on oltava täyttävää kaikine tärkeine ravintoarvoineen sillä jos ei oo niin täällä ei pitkälle pötkittäisi. Sitä ruokaa pitää syödä sen verran, että saa riittävästi kaloreita.

IMG_8431
Chili sin carnea lounaaksi.

15.00

Uimahalli kutsuu, mää oon vihdoinkin terve flunssastani ja liikunnat oli hyvä aloittaa tänään uinnilla. Kävimme härren kanssa Tampereen Kalevan uimahallissa polskimassa tunnin verran. Erilaisia tekniikoita ja muutamien satojen metrien mittaista pätkää milloin lättäreillä, milloin pulliksella ja milloin ihan ilman mitään apuvälineitä. Ajatus koko ajan hyvässä tekniikassa ja siinä omassa vartalossa. Sitä pitää alkaa ajatella entistä enemmän jos tässä meinaan saada ensi kesään mennessä uintivauhtia lisää. Ja määhän meinaan. Iso rasti taas seinään. Neljäs kerta aikuiselämässäni kun en palellut uimahallissa ja olen nyt sataprosenttisen varma, että se johtuu siitä, että nyt kun syön raudanpuutteeseeni rautaa niin se on alkanut vaikuttaa. Jee nyt jo vaikka pitkä tie on se, että rautavarasto täyttyy. Tämä on jotain ennenkuulumatonta mulle joka olen aina palellut uimahallissa. En meinaa uskoa todeksi.

IMG_8260.JPG

Uinnit tuli uitua hyvällä mielellä vaikka tänään Kalevan uimahallin allas oli likaisempi kuin ikinä hyhhyh. En ole koskaan nähnyt sitä noin töhnäisenä, oli roskaa pohjassa ja kellui vedessä, sellaista pientä. Oli laastaria altaan pohjassa ja hiuksia. Mistähän johtui, ei tosiaan ole koskaan ennen ollut tuollainen. Muutenkin Tampereen uimahallien altaat ovat aika siistejä ja niissä ui mielellään.

Iloitsen jo valmiiksi siitä että kun flunssaa ei enää ole pääsen ensi viikolla ainakin kolmesti uimaan.

18.00

Ah, ruokaa. Hirveä nälkä taas. Tein pikaisesti ruokaa. Paistoin tofua ja munakoisoa johon änkesin valmiin teriyaki-kastikkeen. Iso ja hyvä annos, täyteen tulin.

On tosi helppo tehdä nopeasti, ihan alle kymmenessä minuutissa ruokaa kuten tämäkin sapuska valmistui.  Tämä ei ole se täydellisin sapuska sillä toi valmis teriyaki-soosi ei ole se paras vaihtoehto, mutta sellainen oli jääkaapissa ja sen käytän loppuun.

IMG_8433
Paistettua tofua ja munakoisoa teriyaki-kastikkeella, riisinuudelia ja silmusalaattia. Ruisleipää levitteellä, kurkulla ja valkosipulilla.

Nyt sitten loppuilta on sohvalla makaamista ja töllön katsomista, siellä alkaa Tanssii tähtien kanssa ja sen verran puhkinainen olo, että ihan kiva vaan olla ja röhnöttää.  Äsken käytiin vielä Lidlissä ja mää ostin melonin, aion syödä sen vielä illan aikana ja sitten mennä hyvillä mielin nukkumaan.

Että semmosta, mukava sunnuntai.

❤ Jaanaba

Nähdään somessa:
Instagram @jaanaba_liikuntapaivakirja | Liikuntapaivakirja FB | Puhtivalmennus FB

 

Mainokset

Palautusjuomat treenin jälkeen

palautusjuoma_vegaani02

Multa kysyttiin, että mitä suosittelisin treenin jälkeen palautusjuomaksi. Henkilöllä on tilanne, että liikuntojen määrä viikossa on kasvanut aiemmasta noin kolmesta kerrasta ainakin kuuteen-seitsemään kertaan jolloin jo kannattaa kiinnittää huomiota hyvään palautumiseen ja siihen, mitä treenin jälkeen suuhunsa pistää. Kun liikkuu viikossa  paljon, niin se seuraava treeni kuikuilee heti edellisen loputtua siellä jossain nurkan takana.

Nyt nimenomaan suosittelen palautusjuomia. Syömiselläkin voi hyvin palautua, mutta puhutaan tänään juomista. Juoma on helppo ja nopea kulauttaa kurkusta alas treenin päätteksi vaikkapa ajomatkalla kotiin. Tai ennen suihkua ja sitten vasta keskittyä ruuanlaittoon ehkä koko perheelle. Tai no, miten milloinkin.

Suosittelen aivan samoja juttuja mitä itsekin käytän eli juoma / smoothie joka sisältää riisiproteiinijauhetta tai sitten jos on kiire tai jos on laiska niin valmis annospakkaus Oatlyn palautusjuomaa vihreässä tai vaaleanpunaisessa törpössä.

Useimmiten teen riisiproteiinijauheesta laihan smoothien johon tulee:

  • riisiproteiinijauhe 40 g
  •  yhtä tai montaa näistä: marjoja / banaani / ananasta / appelsiinia 
  • oliiviöljyä n. 10g
  • vettä

Sauvasekoittimella sekaisin ja annos on valmis. Samalla teen aina härrellekin, hänelle laitan vähemmän nestettä sillä hän ei pidän niin laihasta juotavasta kuin minä.

3jpg
Tässä on laitettu mansikkaa mukaan.

Palautumisen kannalta on myös tärkeä syödä ravitsevasti ja nukkua riittävästi. Monipuolinen terveellinen ruokavalio ja tarpeeksi yöunta, niistä tarvitsee jokaisen pitää huolta.

RIISIPROTEIINIJAUHE

Käytän Puhdistamon jauhetta, lähes aina maustamatonta vaikka sitä löytyy suklaan makuisenakin. Tämä on proteiinijauhe jossa ei tarvitse alittaa omaa kynnystä ja juoda kaiken maailman makeutukset ja mausteet ja aromit sun muut mitä en halua koskaan suustani alas laittaa.

palautusjuoma_vegaani03
Riisiproteiinijauhe.

Monta kertaa olen kuullut, että riisiproteiinijauhe on aivan hirveän makuista. En ymmärrä tuota lausetta, en koskaan ole kokenut asiaa niin. Ei se ole hirveän makuista kun tekee siitä itselleen sopivan juoman. Minä voin hyvin sekoittaa jauheen vaikkapa pelkkään tuoremehuun ja ihan hyvin menee alas. Ehkä nämä riisiproteiinin inhoajat ovat niitä henkilöitä jotka ovat tottuneet kaiken maailman esanssipirtelön makuisiin palautusjuomiin jotka tuoksuvat kuntosalin pukuhuoneissa kun sali-ihminen törpön korkin avaa. Joo, sellaista riisiproteiini ei ole, ei lainkaan.

OATLY RECOVERY 

Oatlyn palautusjuomat ovat valmiita sekoituksia, helppo valinta silloin kun ei jaksa itse sekoitella riisiproteiinijauheesta sopivaa juomaa. Myös tämä antaa pitää riman riittävän korkealla ainesosien suhteen.

Ananas, passionhedelmä & spirulina: 
Ainesosat: Kaurapohja (vesi, kaura 10 %), omenamehu, ananasmehu 6,5 %, perunaproteiini, passionhedelmämehu 1,5 %, limemehu*, spirulina 0,1 %, luontainen makuaine. Mehu tiivisteestä.

Omena, punajuuri, inkivääri
Ainesosat: Kaurapohja (vesi, kaura 11 %), omenamehu 33 %, punajuurimehu 23 %, perunaproteiini, sitruunamehu, luontainen makuaine, inkivääriuute. Mehu tiivisteestä.

palautusjuoma_vegaani01
Oatlyn palautusjuomat ovat namia. 11 g proteiinia, perunaproteiinia.

PUHTI valmennus www.

PUHTI valmennus Facebookissa.

Liikuntapäiväkirja Facebookissa.

Kahvila Kauppayhtiö, Rovaniemi

rovaniemen_keskusta
Aurinkoinen Rovaniemi heinäkuisena perjantaina.

Kahvila jossa kaikki on kaupan, huonekalut, irtaimisto ja kaikki pikkutavara. Kahvila Kauppayhtiö sanoo tekevänsä Rovaniemen parhaat burgerit ja sinne meikäläisetkin suunnistivat Rovaniemen lomalla. Olin netistä jo etukäteen selvittänyt, että helposti onnistuu kasvisruoka ilman eläinkunnan tuotteita mun lautaselle.

kahvila_kauppayhtio08
Suloinen.

Mielenkiintoinen tunnelma kun ovesta sisään astui, en osaa sanoin kuvailla, kuvista näkee kyllä millaista siellä oli. Tai no voin kuvailla, semmonen vanhanaikainen retro iloisella ja eläväisellä henkilökunnalla. Tykkäsin miljööstä heti.

kahvila_kauppayhtio07
Jotkut valaisimet olivat peltisiä kahvipurkkeja.

Burgerolistalla oli tofu-avokadoburger johon sai lisäksi ostaa timjami-herkkusieniä. Pienellä tuunaamisella se oli vegaaninen eli sämpylä piti vaihtaa ja annos ottaa ilman majoneesia. Onnistui muitta mutkitta. Lisäksi otin ranskalaiset jotka kyllä uitettiin samassa rasvassa kuin paikan broileriparat ynnä muut vastaavat, mutta se ei mua haittaa vaikka kypsennys onkin samassa rasvassa, syön kyllä sellaiset kasvisruuat silloin tällöin.

kahvila_kauppayhtio06
Tilaa tiskiltä ja nouda kun on valmis.

Ruuat tilattiin tiskiltä ja pöytään sai härvelin joka ”vilikkuu ja värrää” kun ruoka on valmis ja sen voi hakea tiskiltä.

kahvila_kauppayhtio03
Kyllä vilikkui ja värräs.

Purilaiseni oli hyvä, todella hyvä. Pihvi oli tehty kikherneestä ja tofusta, oikein hyvä yhdistelmä. Mää tykkäsin sapuskasta ja niin tykkäs härrekin omastansa. Hän otti  Cheese burgerin, kertovat muuten että kaikki hampurilaispihvit (eläinsellaiset) ovat 100 % lappilaista lihaa.

kahvila_kauppayhtio05
Oma annos.

Vaikka kaikki olikin kaupan niin mitään muuta kuin ruokaa ei ostettu. Vattat tulivat täyteen. Tätä paikkaa on paljon kehuttu rovaniemeläisistä ravintoloista puhuttaessa ja ittekin kyllä suosittelisin ehdottomasti jos nyt joku sattuisi multa kysymään, että minneköhän Rovaniemellä kannattaa mennä syömään. =D

Mutta jos itte vielä täältä Pirkanmaalta Rovaniemelle menen niin varmasti menen syömään tänne.

kahvila_kauppayhtio04
Kepsuttia. Ruokajuomana vettä jota join päivän liikuntojen jälkeen ainakin kolme lasillista. Jälkijano.
kahvila_kauppayhtio02
Eikö näytä hienolta?
kahvila_kauppayhtio01
Maustehylly.

www.kauppayhtio.fi

Kahvila Kauppayhtiö Facebookissa.

Liikuntapäiväkirja Facebookissa.

Nappivalinta: Rovaniemi

Pyöräily 2 h 8 min
keskisyke 134, maksimi 156
64,71 km, 30,1 km / h

juoksu 56 min

pyöräily 3 h 16 min (eilen)
keskisyke 128, maksimi 150
96,84 km, 29,6 km / h

IMG_8496

En oikeastaan tiedä Rovaniemestä paljoakaan. Tiesin Sky hotellin ja Ounasvaaran hiihtoladut, oltiin nimittän tuossa hotellissa vuosia takaperin lomalla ja hiihdeltiin vaan. Se oli kivaa, lunta oli paljon ja suksi luisti.

Tiesin, että rovaniemeläiset puhuu sie ja mie kun ne tarkoittavat sää ja mää ja muutenkin Rovaniemen murre on tullut tutuksi sillä ystävä perheineen on Rovaniemeltä.

Tiesin, että Rovaniemeä kutsutaan Rolloksi, Roiksi.

Tiesin, että ulkomaalaisia turisteja käy paljon Rovaniemellä. Siinäpä se mun tietous Rovaniemestä oikeastaan olikin ja on paljolti vieläkin.

IMG_8466
Härre ja Mortti aamulla torin laidalla…
IMG_8470
…sillä välin kun minä hain mansikoita aamupalapöytään.

Kaksi päivää ollaan täällä Rovaniemellä nyt oltu härren kanssa lomalla, treenilomalla jossa keskitymme melkeinpä vaan omiin liikuntoihimme, koiran lenkitykseen ja hyvinvointiin, ruuan laittamiseen ja sen syömiseen sekä lepäämiseen. Näissä toimissa se vuorokausi aika hyvin kuluukin.

Mietittiin pitkään mihin Suomen kaupunkiin lähtisimme kesälomalla viikoksi urheilemaan ja olla möllöttämään ja lopulta Rovaniemeen päädyttiin ja nyt parin päivän kokemuksella sanon, että nappivalinta. Hyvät reitit ja maisemat sekä pyöräilyyn että juoksuun. Uinti on vielä kokematta.

La-su yönä tänne saavuttiin ja heti sunnuntaina piti päästä pyörän päälle pk- eli peruskestävyyslenkille reiluksi kolmeksi tunniksi. Olin saanut reittivinkkiä Blogin Facebookissa ja niitä vinkkejä hyväksi käyttäen härre meille pyöräreittiä suunnitteli.

IMG_8493
Sunnuntain lenkin juomatauko.

Pyöräiltiin rennon letkeesti härre edellä ja minä perässä, peesissä. Peesissä sen takia että voidaan yleensäkin pyöräillä yhdessä sillä härre on nopeampi pyöräilemään kuin minä. Näin saatiin molemmat pk lenkki tehtyä vaikka mentiinki yhtä matkaa samaa vauhtia.

Tänäänkin oltiin pyöräilemässä, heti aamupäivästä koiran lenkityksen ja pitkän aamupalan jälkeen. Lyhempi lenkki kuin eilen, mutta kovempi.

IMG_8476
Muutama energiageeli mukaan, lisäksi pari litran pulloa vettä.
IMG_8491
WTF?

Yllä olevassa kuvassa näkyy treeni. Hahha, kyllä näkyy. Numerot tarkoittavat sitä, että ensimmäinen puoli tuntia ajetaan pk-sykkeillä eli mun tapauksessa alle 140, seuraava 20 min isommalla sykkeellä eli alle 150 ja toinen 20 min vielä isommalla sykkeellä alle 158, lopuksi vielä loppujäähdyttely kevyesti pyöritellen.

Jos oli eilinen pyöräily hyvä niin oli tämäkin vaikka oli jonkin verran vaikeuksia saada pidettyä syke yli 150, mutta onnistuin jotenkin ainakin. Syke vaan meinasi koko ajan pudota alemmaksi vaikka yritin soteka ja sotkea eteenpäin. =D

Pyörä tuntuu näinä päivinä menevän jotenkin erityisen sutjakkaasti ilman sen kummempia puristuksia. Johtuneeko siittä, että täällä Rollossa on olevinaan aika lättänää omiin kotimaisemien pyöräilyreitteihin verrattuna.

IMG_8482
Härre.

Illemmalla käytiin vielä juoksemassa vajaan tunteroisen lenkki ihan rennosti. Lenkki sisälsi 6 x 50 m vauhdinnostot kävelypalautuksella. Juostiin Kemijoen rantaa ja oi vitsit mitkä maisemat, täällä on todella kaunista ainakin tossa joen ympäristössä. En ikinä oo tajunnut miten iso ja iso asia tuo vesi tai joki täällä Rovaniemellä on. Se on tosi hieno.

IMG_8515
Lämmintä on ollut molempina päivinä.

Tänään varsinkin keli on ollut tosi lämmin. Mittariin en oo kattonut, mutta varmasti yli 20 astetta varjossa. Sopii meikäläiselle.

IMG_8506IMG_8500

 

Mukavat liikunnat ollaan täällä parissa päivässä ehditty vetää ja koirakin on saanut riittävästi lenkkiä uusissa maisemissa.

Ruuaksi tein tänään elämäni ensimmäistä kertaa lasagnea ja hyvää tuli, oikeastaan tosi hyvää:

IMG_8526

Vuodenvaihteen ruokia

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vuodenvaihde sujui meillä viimevuotiseen tapaan. Ystäväpariskunta joitten kanssa meillä on systeemi, että vuoron perään käydään toisillamme syömässä oli meillä ja minä olin tehnyt sapuskat.

Päädyin ruuissa ehkä aika perinteiseen vuodenvaihteen ruokaan, hot dogeja täytteenä nyhtöpossua jonka olin tehnyt alusta asti itte oman työpaikkani kokin salaisella reseptillä. Ostin parin kilon possun kasslerin jonka ensin suolaliemessä suolasin ja sitten marinoin ja paistoin uunissa reippaasti yli 12 h. Tää possu oli vieraille, itse söin hodarini sisässä Pouttu tofunakkeja.

Lisäksi oli marinoitua punasipulia, paseeratusta tomaatista keitelty tulinen soosi, sinappinen creme fraiche -soosi, bulgur salaatti johon tuli granaattiomenan siemeniä ja mehua (tosi hyvä).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

BULGURSALAATTI (K-ruoka.fi)

2 dl bulguria
1 (n. 500 g) granaattiomena
1/2 ps (à 125 g) Pirkka paahdettuja & suolattuja pistaasipähkinöitä
1/2 dl Pirkka pehmeitä karpaloita (kuivattuja)
200 g kurkkua
1 rs (70 g) rucolaa
1 ruukku tuoretta minttua hienonnettuna

KASTIKE

1 appelsiinin mehu (1 dl)
2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
1 rkl granaattiomenan mehua
1 rkl punaviinietikkaa
suolaa ja mustapippuria

1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (4 dl) 8-10 minuuttia. Jäähdytä.
2. Leikkaa granaattiomenan yläosasta pala pois. Leikkaa siemenkennot irti lohkoiksi ja irrota siemenet kalvoista. Säästä noin 1 rkl irtoavaa granaattiomenan mehua. Kuori pistaasipähkinät.
3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Sekoita kastike bulgurin sekaan ja anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
4. Sekoita bulgurin joukkoon granaattiomenan siemenet, pistaasipähkinät, karpalot ja kuutioitu kurkku. Sekoita salaattiin lopuksi rucola ja minttu juuri ennen tarjoamista.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koirat yrittivät esiintyä välillä sekopaatteina kun ulkona paukuteltiin vuoden vaihtumisen kunniaksi. Yllytivät haukkumalla toinen toistaan, mutta lopettivat kyllä lopulta sillä eihän semmosta meininkiä jaksa kekään kuunnella.  😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vaikka itse syön vegaanisesti niin en silti vaadi sekaanisesti syöviä ystäviä syömään pelkästään vegaania ruokaa meillä, en tietenkään. Ja härrekin syö eläimiä. Kuulemma oli oikein hyvää tuo possu vaikka sitä valmistaessani musta koko ajan tuntui, että ei varmana tuu hyvää, tämän täytyy olla jotenkin epäonnistunutta. Ehkä ne on ne vegaaniset ajatukset jotka saavat nykyään tunteen, että valmistamani liharuoka on pahaa, aikaiseksi. En tiedä, mutta useampi hodari upposi meidän neljän vattaan.

Vinkki: Pouttu tofunakitNakkikastike tarttee kyllä niistä joskus tehdä, ja perunamuusia nami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Liikuntapäiväkirja Facebookissa.

Älä mun ruuille ala

Ajatteletko, että kasvissyöjä ja varsinkin vegaanisesti syöjä puputtaa jotain porkkanaa ja salaatinlehteä päivästä toiseen? Jos ajattelet niin sitten kannattaa hieman selvittää asiaa ja avartaa näin omaa näkemystä.

Kasvisruoka on parasta ruokaa mitä tiedän ja väitän syöväni monia monia sekasyöjiä monipuolisemmin ja terveellisemmin joten älä mulle ja mun ruoka-annokselle ala.

Sitä paitsi kasvissyöjälle löytyy sokeri- ja rasvaherkkua siinä missä sekasyöjällekin, ihan pystyy kasvissyöjä ittensä lihottamaan paksuksi jos syö epäterveellisesti ja liikaa.

Tallipihan kahvilan sokerisenmakea vadelma-suklaakeksi ilman mitään eläinkunnan tuotteita. Ei terveellinen. Hyvää oli.
Tallipihan kahvilan sokerisenmakea amerikanmalliin isoakin isompi vadelma-suklaakeksi ilman mitään eläinkunnan tuotteita. Ei terveellinen. Hyvää oli.

Mistä moinen paasaaminen nyt johtuu? No siittä kun loukkaannun ihan valtavasti tommosista kommenteista. Joskus oikeesti joku saattaa sanoa mun ruoka-annoksesta, että hyi helvetti. Tommosen junttikommentin kuultuani loukkaannun ihan sikana ja  karvani nousevat heti pystyyn ja tekisi mieleni sanoa moiselle mölyapinalle, että kato omaa sapuskaasi sillä ajatukseni siittä ovat aivan samankaltaiset kuin sinulla minun ruuastani. Vielä pahemmat ehkä. Ovat joo, mutta en vaan päästä niitä suustani ulos niitä ajatuksia. Olisiko kivaa kuulla syömästänsä ruuasta, että hyi saatana mitä sää syöt? Miten voit pistää tommosta suuhusi? Oksettaa ihan pirusti toi eläimestä tehty lisäainemömmö miten hitossa voit semmosta laittaa suuhusi. Hyi hitto, yäk. Ootko koskaan miettinyt ja lukenut mitä ruokasi sisältää?

Tuun pahalle tuulelle tämmösestä arvostelusta, mitä mun syömiset kellekään kuuluu niin kauan kuin ne ovat lain puitteissa sallittuja.

Mun joulun ruokia.
Mun joulun ruokia.

Liikuntapäiväkirja Facebookissa.

Joulun puuro

KOOKOSRIISIPUURO

  • 2 dl puuroriisiä
  • 2 dl vettä 
  • 1 tlk (400 ml) kookosmaitoa 
  • 4 dl vettä 
  • 1/2 tl  suolaa

1. Mittaa riisi ja 2 dl vettä paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes neste on lähes kokonaan imeytynyt riisiin.

2. Lisää kookosmaito ja vesi (noin 4 dl). Keitä riisipuuroa miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes puuro on sopivan paksua. Mausta puuro suolalla. Tarjoa kanelin kanssa.

(Ohje K-ruoka)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ihana jouluinen tunnelma tuli keittiöön kun sunnuntaina aamuvarhain tätä puuroa keittellin omassa aamurauhassani. Kissa oli syönyt vattansa täyteen kalaa ja lähti pihalle, koira veteli sikeitä alakerran sohvalla ja härre yläkerran sängyssä. Kookosriisipuuron tuoksu tunkeutui kattilasta koko huusholliin sitä sekoitellessani. Joulu .

Liikuntapäiväkirja Facebookissa.