Lauantai ja pikku retkipäivä tiedossa. Lähdetään autolla hetkeksi reissuun, sen mittaiseen, että hyvä on ottaa eväät mukaan. Minäpä tein meille evääksi falafelpyörykkäsalaatit omatekoisella tahini-kastikkeella. Samalla saatiin testata uutta autojääkaappia joka lähtee meille parin viikon reissuun mukaan sitten ensi viikolla kun lähdetään lomalle.
Tykkään tehdä salaatinkastikkeet itse. Tässä yksi simppeli resepti omaan makuuni olevaan salaatinkastikkeeseen.
TAHINI ELI SEESAMINSIEMENTAHNA-SALAATINKASTIKE (resepti täältä)
- 1 dl tahinia (seesamitahnaa)
- 1 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- suolaa
- 0,5 dl sitruunamehua
- 0,5 dl lämmintä vettä
- 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
Laita tahini, suola ja valkosipuli kulhoon ja sekoita joukkoon lämmintä vettä pienissä erissä. Lisää myös vähitellen sitruunamehu kokoajan sekoittaen kunnes kastike on tasaista. Lisää persilja ja lisää vettä jos haluat juoksevampaa kastiketta. Maista ja säädä maku.
Lue myös postaukseni PUHTI juoksuryhmä alkaa 15.8.2017.
Käy tykkäämässä blogistani Facebookissa niin saat uutisvirtaasi tiedon uusista päivityksistä.
Liikuntapäiväkirja Facebookissa.
